导读大家好，小知来为大家解答以上问题。燕窝有几种如何辨别真假，怎样才能辨别市面上燕窝的真假这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
大家好，小知来为大家解答以上问题。燕窝有几种如何辨别真假，怎样才能辨别市面上燕窝的真假这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答:
1、简而言之就是从颜色上区分:天然燕窝一般是灰色的，带一些暗黄色，而且会有蛋白质的腥味。
2、假燕窝因为经过化学处理，呈纯白色，应该引起警惕，而且这种燕窝还散发出一种特殊的异味。
3、虽然每个地方的燕窝颜色不一样，但是颜色越白越要注意。
4、从外形上看:好的燕窝会精心挑选优质原料，经过手工挑选皮毛，燕窝的丝路非常清晰，经过光照或浸泡后会显得通透。
5、呈半圆形，长7-10厘米，宽3-5厘米。
6、但如果是劣质燕窝，一般差距较大，不完整，口感也相当差。
7、从发泡速度来看，优质燕窝发泡后会逐渐增加，比原来增加5到9倍左右。
8、而且浸泡后会显得半透明蓬松，非常晶莹剔透。
9、如果泡完就碎了，那肯定是假的。
10、从口感来看:真正的燕窝会有蛋清的味道，煮开后也会有一种甜甜的感觉，口感很有弹性，很滑。
11、假燕窝很轻很脆，口感也不算优秀。
12、通过燃烧区分:纯燕窝在燃烧的过程中没有气味，也没有烟雾，会有头发的烧焦味。
13、但是假燕窝会有焦臭的味道，会冒黑烟，闻起来像塑料袋燃烧的味道。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
